Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam madura yang Enak
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto ayam madura, Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto ayam madura yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Soto ayam madura, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Soto ayam madura yang dapat sobat jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam madura memakai 36 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Untuk menikmati kuliner daerah ga harus kita jalan2 dulu kedaerahnya. Sebenarnya sering aja bikin soto karena kami penggemar berat masakan berkuah2 jadi dalam 1 minggu menu wajib ada menu soto,entah itu soto banjar,soto lamongan,soto daging dan sejenisnya maupun soto ayam ala2 aku.pas ubek2 resep mb lidia lestari ketemu soto ayam madura dari awal tertarik pengen recook,akhirnya kesampaian juga mau merecook.ayam yang aku gunakan disini pakai ayam ras,tapi untuk jenis sesoto an tu sebenarnya lebih mantul ayam kampung.etapi bisa aja aja ko ayam biasa asal ayamnya cuci bersih marinasi dengan jeruk nipis dan lumuri pala bubuk diamkan sebentar biar bau si ayam nya ilang(itu sih biasa cara aku)lalu cuci bersih lagi baru ayam nya bisa digunakan.nah jadi rasa kuah soto nya ga bau amis ayam.
Soto ayam madura
Source mb lidia lestari
#wanilahmeolahbeasa
#cookpadcommunityid_kalsel
#cookpadcommunityid_banjarmasin
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam madura:
- 1/2 ekor ayam
- Bumbu halus:
- 10 biji bawang merah
- 6 biji bawang putih
- 5 biji kemiri sangrai
- 3 biji merica
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Bahan cemplung:
- 2 batang serai geprek
- 1 jari loas geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 1 biji maggi
- Garam
- Gula
- Kaldu ayam
- Keripik kentang
- 3 biji kentang iris tipis
- Garam
- Sambal
- 2 biji bawang merah
- 2 biji bawang putih
- 1 cabe merah
- sesuai selera Cabe rawit
- Pelengkap
- Telur rebus
- Kripik kentang
- iris Tomat
- Ayam suwir
- Toge pendek
- Soun
- Bawang goreng
- Daun bawang
- Daun sop
- Sambal
Cara untuk menyiapkan Soto ayam madura
- Sangrai ketumbar dan kemiri,siapkan bahan bumbu halus.haluskan bumbu.sisihkan.
- Cuci bersih ayam marinasi dengan jeruk nipis dan pala bubuk.diamkan sebentar lalu bilas,Didihkan air 1500 ml.tunggu hingga air mendidih masukan ayam.siapkan bahan cemplung.
- Tumis bumbu halus masukan bumbu cemplung tumis hingga bumbu wangi dan matang.masukan bumbu kedalam air rebusan ayam,tambahkan maggi ayam,beri gula,garam,kaldu ayam.koreksi rasa.angkat ayam tiriskan,goreng sebentar kemudian suwir2
- Membuat kripik kentang:kupas kentang,iris tipis kentang kemudian rendam di air garam.angkat dan tiriskan.
- Goreng hingga keripik kentang kering.angkat dan tiriskan.simpan ditoples.
- Membuat sambal:Siapkan bahan sambal.cuci bersih kemudian blender,tumis sambal masak hingga sambal mengental,tambahkan minyak goreng secukupnya.
- Beri garam,gula,kaldu jamur/penyedap koreksi rasa.
- Soun rendam.penyajian dalam mangkuk masukan nasi,tambahkan ayam suwir,toge,daun bawang,siram dengan kuah tambahkan telur rebus,irisan tomat dan kripik kentang,taburan bawang goreng
- Soto ayam madura siap disajikan,sajikan bersama pelengkap lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!