Bagaimana Menyiapkan Soto ayam bening yang Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Resep Soto ayam bening, Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto ayam bening, Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Soto ayam bening, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Soto ayam bening yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Source: Indry Hapsari
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam bening:
- 500 gr dada ayam
- 1/2 jeruk nipis
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- Secukupnya garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- Secukupnya air
- 2 sdm minyak
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt peres merica butir
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit bakar
- Pelengkap
- Telur rebus
- Soun rebus sampai matang tiriskan
- Kol iris tipis
- Toge
- Bawang goreng
- Seledri
- Jeruk nipis kerupuk
- iris Tomat
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto ayam bening
- Potong ayam ukuran sedang kemudian cuci bersih tambahkan garam dan air jeruk nipis remas2 diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih lagi.
- Rebus ayam dengan air yang cukup menggunakan panci setelah mendidih angkat ayamnya saja buang air, lalu ganti airnya didihkan lagi dengan ayam serta tambahkan daun jeruk, salam, serai, dan lengkuas.
- Pada wajan panaskan minyak lalu masukan bumbu halus yang telah di blender tumis sampai harum kemudian masukan ke dalam panci.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk aduk2 setelah mendidih tes rasa biarkan sampai ayam empuk lalu matikan api.
- Angkat ayam nya saja kemudian goreng sebentar (boleh tidak di goreng) setelah aga dingin suwir2.
- Sajikan dalam mangkok soun, kol, toge, ayam suwir, telur siram dengan kuah soto tambahkan bawang goreng, seledri, dan kerupuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!