Bagaimana Membuat Soto ayam makassar yang Lezat
Sedang mencari inspirasi Resep Soto ayam makassar Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto ayam makassar yang Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam makassar, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto ayam makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Soto ayam makassar yang bisa sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto ayam makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam makassar memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Resep ini bisa untuk 3 porsi panstuf, untuk arisan, acara keluarga, atau pengajian.. bisa disajikan dengan lontong atau nasi.. yang ini saya bikin untuk hidangan tamu lebaran Idul Adha tahun 1140 H.. saya sajikan dengan burasa juga.. 😊😊😊
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam makassar:
- 1 ekor ayam (kampung atau potong) marinate dgn garam dan lemon lalukukus smpai empuk, sisihkan tulang dan goreng dagingnya, sisihkan
- 20 butir Bawang putih haluskan
- 20 butir Bawang merah haluskan
- 2 butir kemiri sangrai haluskan
- 3 cm lengkuas haluskan
- 2 cm jahe haluskan
- 10 batang serai haluskan
- 1 sdm merica bubuk
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 1 liter Kacang tanah goreng lalu tumbuk atau blender hingga halus
- Daun salam
- daun jeruk
- Bahan pelengkap :
- 5 batang daun bawang
- seledri rajang halus
- Bawang goreng
- kentang goreng
- soun/bihun
- kecap
- lemon
- sambal rawit
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- 3 liter air untuk kuah soto
Cara membuat Soto ayam makassar
- Rebus tulangan ayam dengan 3 liter air, masukan daun salam dan daun jeruk lalu biarkan sampai mendidih.
- Tumis bumbu halus (kecuali kacang tanah halus) lalu tambahkan merica dan ketumbar bubuk, aduk rata. setelah harum dan masak masukan bumbu dan kacang halus kedalam kuah rebusan tulang.
- Masak sampai benar2 mendidih dan aromanya tercium, tambahkan sedikit potongan daun bawang dan seledri. Masukan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa lalu biarkan mendidih skali lagi lalu matikan kompor.
- Susun dalam panstuf atw mangkuk besar, bihun/soun yg sudah di rendam air, tambahkan diatasnya suiran ayam, daun bawang, daun seledri, kentang goreng, bawang goreng lalu siramkan kuah. Porsi untuk 3 panstuf.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!