Resep Soto Ayam Santan Medan, Sempurna

Lagi mencari inspirasi Resep Soto Ayam Santan Medan yang Enak yang unik?, Resep Soto Ayam Santan Medan yang Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Soto Ayam Santan Medan yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Santan Medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Santan Medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Santan Medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Soto Ayam Santan Medan yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Ayam Santan Medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Santan Medan menggunakan 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Untuk mecicipi kuliner khas Medan ini kita tidak perlu jauh2 ke medan. Kita bisa membuatnya sendiri dirumah, karna membuatnya cukup mudah dan bahan serta bumbunya sangan gampang didapat..

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan Medan:

1. 350 gr dada ayam filet
2. 150 ml santan instan
3. 2 liter air
4. 2 cm lengkuas
5. 1 batang sereh, memarkan
6. 1 bh bunga lawang
7. 3 butir kapulaga
8. 2 lb daun salam
9. 4 lb daun jeruk
10. 2 sdt garam, sesuai selera
11. 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
12. secukupnya Minyak goreng
13. Bumbu halus:
14. 12 siung bawang merah
15. 7 siung bawang putih
16. 2 cm jahe
17. 3 cm kunyit bakar
18. 1 sdm ketumbar bubuk
19. 6 butir kemiri, sangrai
20. 1/2 sdt jinten
21. 1 sdt lada
22. 2 batang sereh, ambil bagian putihnya saja
23. Bahan Pelengkap:
24. 4 butir telur rebus, belah dua
25. Perkedel kentang
26. Toge, seduh air panas lalu tiriskan
27. Tomat potong-potong
28. Daun bawang dan seledri, iris (secukupnya)
29. Kerupuk emping
30. Sambal
31. Jeruk nipis
32. Bawang merah goreng

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Santan Medan

1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit lalu bilas
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kapulaga dan bunga lawang, tumis sampai bumbu matang. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna
3. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan ayam dan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang dan empuk. Angkat ayam, tiriskan, sisihkan
4. Tuang santan instan, aduk2 hingga mendidih. Koreksi rasa, angkat
5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam sampai kecoklatan, angkat, setelah dingin suwir2 ayam.
6. Dalam mangkok tata toge, ayam suwir, tomat, daun bawang dan seledri, bawang merah goreng, 1/2 butir telur rebus serta perkedel kentang. Siram dengan kuah soto
7. Siap disajikan dengan kerupuk emping, jeruk nipis/limo, sambal dan nasi putih

Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Santan Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!