Resep Soto Ayam Lezat no koya, Menggugah Selera

Juni 09, 2022 Posting Komentar

Soto Ayam Lezat no koya

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Lezat no koya Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lezat no koya Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Soto Ayam Lezat no koya yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lezat no koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lezat no koya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Lezat no koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam Lezat no koya yang dapat Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lezat no koya adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Lezat no koya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lezat no koya memakai 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Baca Juga

Lagi pengen banget makan soto ayam untuk buka puasa.Tapi gak punya waktu banyak karena ada acara jam 15:30 dan baru mulai food prep 13:30😅 Alhamdulillah jam 14:45 selesai,sambil kerjain pekerjaan RT yg lain.Mau pakai koya tapi gak punya kerupuk udang,tetap lanjut buat dong,terlanjur niat.Alhamdulillah pertama kali buat soto ayam ini rasanya enak,kuahnya gak terlalu bening sudah seperti pakai koya hehe (menghibur diri sendiri).Disini aku gak pakai penyedap rasa tapi dijamin ngaldu banget ditambah perasan jeruk nipis dan sambal soto, maknyusssss! Wajib dicoba, karena masaknya praktis banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lezat no koya:

1/4 ekor ayam
Air secukupnya untuk rebusan ayam yg pertama (air akan dibuang)
800 ml air (rebusan kedua, jadi kuah soto ayam)
Sejumput biji pala
3 sdt garam
1 1/2 sdt gula pasir
2 btg serai geprek
1 ruas lengkuas geprek
5 lembar daun jeruk purut sobek2
Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
Bumbu yg dihaluskan
5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
2 buah kemiri
1/2 sdt ketumbar bubuk
2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 ruas jahe
Bahan pelengkap
1 lembar bihun beras/jagung (lembaran kecil)
1 genggam taoge (siram dgn air panas)
2 btg daun bawang
2 buah tomat besar (bagi 4)
1 buah jeruk nipis (bagi 4)
Sambal soto
10 buah cabe rawit oranye
1/2 sdt garam
5 sdm air
Blender semua bahan sambal

Cara membuat Soto Ayam Lezat no koya

Rebus ayam sekitar 5-7 menit sampai busa mengapung. Buang airnya, rebus kembali dengan 800 ml air, tambahkan biji pala.
Tumis bumbu2 halus beserta serai, lengkuas dan daun jeruk menggunakan api sedang. Sering2 diaduk ya supaya bumbu tidak gosong. Tumis sampai harum dan matang. Tuang sedikit air kaldu ayam ke wajan sambil diaduk2 untuk membersihkan sisa2 bumbu di wajan. Lalu tuang semua ke rebusan ayam.
Masak hingga ayam matang. Bumbui dgn garam dan gula. Cek rasa, kalau sudah oke angkat ayam, tiriskan, suwir2. Jika ingin langsung dimakan, jangan matikan kompor tapi kecilkan api agar air kaldu tetap mendidih untuk disajikan bersama pelengkap soto
Bihun: rebus sebentar bihun di air mendidih. Matikan api, diamkan bihun di panci sekitar 3 menit. Angkat, tiriskan.
Penyajian soto: tata bihun, tauge, ayam suwir, tomat iris, daun bawang dan jeruk nipis di dalam mangkuk. Siram pelengkap dengan kuah soto yg mendidih. Selalu sajikan soto ayam dalam keadaan kuah mendidih (dihangatkan terlebih dahulu).