Resep Soto ayam lamongan yang Enak Banget

Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto ayam lamongan yang Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Membuat Soto ayam lamongan, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam lamongan yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Soto ayam lamongan yang dapat kamu jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam lamongan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam lamongan diperkirakan sekitar 1 jam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Biasanya soto lamongan pakai bandeng, saya pakai udang dihaluskan

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan:

1. 1 ekor ayam, saya 2 paha besar dan setengah dada
2. 50 gr udang fresh tanpa kulit, lalu haluskan
3. 2 sereh
4. 5 lembar daun jeruk
5. Daun bawang cincang untuk kuah
6. Seasoning
7. 1 sdm Gula, 2 seperempat sdm garam, kaldu ayam/sapi, lada bubuk
8. Bumbu halus
9. 50 gr bawang merah
10. 25 gr bawang putih
11. 14 atau 15 gr kemiri
12. 1 sdt ketumbar
13. Sekitar 13 gr kunyit
14. 1/2 cm jahe
15. Kondimen
16. 1 bungkus bihun direbus tambahkan minyak agr tdk lengket tiriskn
17. 4 telor rebus dibelah jadi 2
18. 1 jeruk nipis
19. Cincangan daun seledri
20. Koya: bawang putih goreng dihaluskan dg kerupuk udang yg sdh digoreng
21. Sambal: 4cabe rawit direbus, haluskan dg stgh bawang putih& sdkt garam

Cara untuk menyiapkan Soto ayam lamongan

1. Haluskan bumbu halus, lalu haluskan udang
2. Rebus ayam pada air mendidih selama 2 menit untuk menghilangkan kotoran yg melapisi ayam yg bikin bau tdk enak, lalu tiriskan dan cuci ayam, lalu didihkan air baru dan masukkan ayamnya kembali
3. Tumis bumbu halus sebentar hingga wangi tambahkan sereh dan daun jeruk, tumis, lalu masukkan udang, campur dan tumis hingga matang, jika lengket tambahkan sedikit air, setelah matang masukkan ke panci yg berisi ayam tadi, kecilkan api
4. Beri seasoning, tunggu hingga meresap, tes rasa, jika kurang tambahkan bumbunya, lalu beri daun bawang ya
5. Ini ayam yg sdh direbus, siap digoreng hingga luarnya kecokelatan saja ya agar tdk keras/alot, lalu suwir ayam sesuai selera ya
6. Siapkan kondimen lainnya
7. Siap dihidangkan, ini menu buka saya hari ini
8. Beri taburan bawang merah goreng ya

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!