Resep Soto Ayam Bangkong khas Semarang, Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Bangkong khas Semarang Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Bangkong khas Semarang Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Bagaimana Membuat Soto Ayam Bangkong khas Semarang yang Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bangkong khas Semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Bangkong khas Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Bangkong khas Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Soto Ayam Bangkong khas Semarang yang dapat Anda jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Ayam Bangkong khas Semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bangkong khas Semarang memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Dengan semangat selalu ingin mencoba masakan tiap daerah, hari ini pengin memasak soto yang berasal dari kota Semarang. Dannnn setelah buka2 cookpad nemu resep dari mbak Andika Shelly. Ini dengan sedikit saya modif saya sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur.
Salah satu ciri khas soto wilayah Jateng adalah kuahnya yg bening agak kekuningan.
Mari kita coba bersama- sama yukkk

Source mbak Andika Shelly
#PejuangGoldenBatikApron
#Mgke22

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Bangkong khas Semarang:

1. 1/2 kg ayam
2. Bumbu halus :
3. 3 siung bawang putih
4. 6 bawang merah
5. 2 kemiri sangrai
6. 2 cm kunyit
7. 3 cm jahe
8. Bumbu cemplung :
9. 1 sdt lada bubuk
10. 1 sdt ketumbar bubuk
11. 1 sachet kaldu bubuk rasa ayam (resep asli tidak pakai)
12. 3 lb daun salam
13. 3 lb daun jeruk
14. 1 sereh geprek
15. 3 cm laos geprek
16. 1 buah tomat belah jd 4
17. 1 daun pre iris tipis
18. 3 daun seledri
19. 1/2 sdm bawang putih goreng
20. Pelengkap
21. Kecap manis
22. Soun, celup air mendidih, tiriskan
23. Kubis iris tipis, celup air mendidih, tiriskan
24. Tauge celup air mendidih, tiriskan
25. Telor rebus
26. Jeruk nipis
27. Cabe rawit rebus untuk sambalnya

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Bangkong khas Semarang

1. Rebus sebentar ayam, buang airnya. Ganti airnya rebus lagi.
   Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bumbu cemplung selain daun pre.
2. Masukkan bumbu yg sdh ditumis kerebusan ayam. Biarkan bumbu meresap. Tes rasa, jika rasa sdh pas angkat ayamnya, goreng sebentar, suwir2. Sisihkan
3. Masukkan sedikit irisan daun bawang. Matikan kompor. Soto siap disajikan.
   Penyajian : tata di mangkuk soun, kobis, tauge, ayam suwir, tuangi kuah. Beri taburan bawang putih goreng dan irisan daun bawang + seledri diatasnya.
4. Sajikan selagi panas beserta pelengkapnya.
5. Untuk bawang putih goreng :
   Bawang putih dirajang tipis kotak, lalu digoreng dengan minyak goreng + margarine hingga keemasan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Bangkong khas Semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!