Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam, Bisa Manjain Lidah

Juni 09, 2022 Posting Komentar

Soto Ayam

Lagi mencari ide Resep Soto Ayam, Sempurna yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar tentang Soto Ayam yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam adalah 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Baca Juga

Hari ini tiba-tiba pengen yang berkuah, di kulkas ada stok Ayam Kampung. Antara mau bikin sop ayam atau soto. Akhirnya pilih soto karna udah lama nggak makan soto. Hehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:

1/2 kg Ayam
1,5 liter Air
2 cm Jahe
3 batang Serai, memarkan
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Secukupnya Lada putih bubuk
Secukupnya Penyedap / Kaldu Jamur
5 lembar Daun Jeruk
3 batang Bawang Pre, potong kecil kecil
Secukupnya Minyak Goreng
Bumbu Halus
5 butir Kemiri, sangrai
3 cm Kunyit, bakar
10 butir Bawang Merah
6 siung Bawang Putih
Bahan Pelengkap (Optional - Tergantung Selera)
50 gram Soun, rendam sampai mekar
2 batang Seledri, cincang kasar
2 butir Telur rebus, belah
Secukupnya Bawang Merah Goreng
100 gr Toge (mentah atau rebus)
100 gr Kubis, iris halus
2 buah kentang, iris kotak kecil-kecil dan tipis, goreng kering
1 buah Jeruk Nipis, iris sesuai selera
Secukupnya Kecap Manis
Koya (Optional)
3 siung Bawang Putih, iris tipis, goreng kering dan haluskan
6 lembar Kerupuk Udang, goreng hingga mekar, haluskan
Sambal Kemiri (Sesuai Selera)
10 buah Cabe Rawit, goreng sebentar
2 buah Kemiri, goreng sebentar / sangrai
Secukupnya Garam

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam

Potong ayam menjadi beberapa bagian atau utuh (jika nanti ingin digoreng dan disuwir), rebus dalam air mendidih bersama jahe
Tumis bumbu halus sampai harum beserta serai, bawang pre, dan daun jeruk. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam, tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu jamur, koreksi rasa
Masak hingga kuah berwarna kuning dan ayam empuk.
Jika ingin ayam suwir, angkat ayam dan sisihkan kaldunya. Lalu goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan dan suwir kecil kecil
Untuk Koya, irisan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan tinggal dicampur saja dengan kerupuk udang goreng yang juga telah dihaluskan
Sedangkan untuk sambal, tinggal ulek semua bahan yang sudah digoreng sebentar tadi, tambahkan garam secukupnya.
Alternatif lain, bisa menggunakan sambal yang terbuat dari cabe rawit dan bawang putih rebus, haluskan lalu tambahkan garam
Sajikan kuah soto dengan bahan pelengkap dan potongan ayam atau suwiran ayam goreng. Selamat mencoba!
Note: Daging ayam bisa diganti dengan bahan lain, daging sapi, jeroan, atau ceker misalnya

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!