Cara Gampang Membuat Soto Ayam Khas Padang Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Khas Padang, Enak Banget yang unik?, Resep Soto Ayam Khas Padang, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Soto Ayam Khas Padang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Khas Padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Khas Padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Khas Padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Soto Ayam Khas Padang yang bisa kamu jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Khas Padang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Khas Padang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Khas Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Khas Padang memakai 33 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Makanan yang 1 ini termasuk makanan favorit smua anggota keluarga.. Si bontot yang suka pilih2 masakan, Alhamdulillah lahap kalau makan soto ini.. Aslinya soto Padang, pakai daging.. Berhubung ada yang ga suka daging, jadinya di ganti pakai ayam.. Tapi rasanya tetap yummy kok.. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Khas Padang:

1. Sepasang dada ayam (Me = setelah di timbang = 650 gr)
2. 2 liter air
3. 3 batang serai
4. 5 lembar daun jeruk
5. 3 lembar daun salam
6. 1 lembar daun kunyit
7. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
8. 1 sdt merica
9. Secukupnya minyak goreng
10. Bumbu Halus :
11. 10 siung bawang merah
12. 8 siung bawang putih
13. 1 ruas jari jahe
14. 1 ruas jari kunyit
15. 2 ruas jari lengkuas
16. 5 bh kapulaga
17. 1 batang kayumanis
18. 6 butir cengkeh
19. 4 buah bunga lawang
20. 1 sdm ketumbar
21. 1 sdt bumbu kari khas Padang.. (me : merk Nikma,di kirimin ortu)
22. Cabe Tumis (jangan di skip ya, ini pasangannya soto)
23. 10 bh cabe keriting
24. 5 siung bawang merah
25. Pelengkap :
26. Kerupuk merah khas Padang (boleh di ganti krupuk udang)
27. Perkedel kentang
28. Bawang merah goreng
29. Cuka / jeruk nipis
30. Kecap manis
31. Irisan seledri
32. Bihun yang sudah di rendam air hangat sampai matang
33. Nasi putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Khas Padang

1. Rebus ayam dengan air yang telah di sediakan. Rebus sampai mendidih, sambil membuang busa dari air kaldunya dengan hati2.. Kalau ayam sudah empuk, matikan api. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dengan sedikit minyak goreng. Masukkan daun jeruk, serai, daun salam, daun kunyit. Masak sampai wangi dan berubah warna.. Lalu matikan api.
3. Masukkan ayam yang sudah di rebus tadi beserta airnya ke bumbu yang telah di tumis.. Masak kembali dengan api sedang, cenderung kecil. Masukkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan bubuk kari soto Padang. Koreksi rasa, lalu matikan api. Sisihkan.. keluarkan daging ayam.
4. Goreng ayam setengah matang, jangan sampai terlalu kering, agar tidak keras ketika di suwir. Angkat, sisihkan. Biarkan dingin, kemudian suwir-suwir.
5. Untuk membuat cabe tumis, blender halus bawang merah dan cabe keriting sampai halus (tidak ada biji lagi), tumis dengen menggunakan minyak sisa menggoreng ayam tadi, secukupnya dengan api sedang. Beri sedikit garam, masak sampai matang..
6. Tata di mangkok / piring : nasi, bihun, suwiran ayam dan teman-teman pelengkapnya. Siram dengan kuah kaldu yang sudah di panaskan. Taburi bawang merah dan remasan krupuk merahnya ya..
7. Dan.... Taraaa... Siap di santap... 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!