Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Medan yang Bikin Ngiler

Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Medan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Medan yang Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Medan yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Medan yang dapat sobat jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Ayam Medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan menggunakan 33 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya bikin model Soto Ayam Lamongan gitu..
Tapi pingin nyoba bikin sesuatu yang beda...

Nemu resep ini punya @Anggraini Oktora, ehh kok menarik ya, Soto Ayam tapi pakai santan.

Cusss ahhh ke dapur

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Medan:

1. 350 gr Dada Ayam Fillet
2. 150 ml Santan Instant
3. 2 liter Air
4. 2 cm Lengkuas, memarkan
5. 1 batang Sereh, memarkan
6. 1 buah Bunga Lawang
7. 3 butir Kapulaga
8. 2 lembar Daun Salam
9. 4 lembar Daun Jeruk
10. 2 sdt Garam, sesuai selera
11. 1/2 sdt Kaldu Bubuk Ayam
12. Secukupnya Minyak Goreng
13. Bumbu Halus :
14. 12 siung Bawang Merah
15. 7 siung Bawang Putih
16. 2 cm Jahe
17. 3 cm Kunyit Bakar
18. 6 butir Kemiri, sangrai
19. 1/2 sdt Jinten
20. 1 sdt Merica
21. 2 batang Sereh, ambil putihnya saja
22. Bahan Pelengkap :
23. 4 butir Telur Rebus, belah 2
24. Perkedel Kentang
25. Tauge, seduh air panas
26. Kol, iris halus
27. Suun, rebus dan tiriskan
28. Tomat, potong²
29. Seledri, iris halus
30. Emping
31. Jeruk Nipis / Jeruk Limo
32. Sambal
33. Bawang Merah goreng

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Medan

1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit lalu bilas
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kapulaga dan bunga lawang, tumis sampai bumbu matang. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna
3. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan ayam dan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang dan empuk. Angkat ayam, tiriskan, sisihkan
4. Tuang santan instan, aduk2 hingga mendidih. Koreksi rasa, angkat
5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam sampai kecoklatan, angkat, setelah dingin suwir² ayam.
6. Dalam mangkok tata toge, ayam suwir, tomat, daun bawang dan seledri, bawang merah goreng, 1/2 butir telur rebus serta perkedel kentang. Siram dengan kuah soto
7. Siap disajikan dengan kerupuk emping, jeruk nipis/limo, sambal dan nasi putih

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!