Cara Gampang Membuat Soto Ayam Medan, Enak

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Medan, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Medan yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Soto Ayam Medan yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Soto Ayam Medan yang dapat Anda jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Rindu serindu2nya sama masakan medan. Kali ini pengen soto dan rasanya bener2 enak dan ngobati kangen masakan kampung.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Medan:

1. 1/2 kg ayam bagian paha untuk dibuat ayam goreng
2. Santan (susu cair) 1 1/2 gelas air
3. Minyak utk menumis bumbu
4. Bumbu halus:
5. 5 siung Bawang merah
6. 3 siung Bawang putih
7. Jahe 1 ruas kira2 5 cm
8. 1 sdt Merica bubuk
9. 1 sdt Kunyit bubuk
10. 2 buah Kemiri
11. 1/2 sdm ketumbar
12. Bahan celup:
13. Kapulaga
14. Bunga lawang
15. 5 lembar daun jeruk
16. Pelengkap:
17. Jeruk nipis peras airnya
18. Perkedel
19. Telur rebus
20. Bawang goreng
21. Daun bawang iris sekitar 3 cm

Cara membuat Soto Ayam Medan

1. Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus tanpa kapulaga dan bunga lawang.
2. Masukkan ayam. Tumis sebentar kira-kira 5 menit sambil dibolak balik. Lalu masukkan air kira-kira 1 liter. Tuang 1 sdt garam atau cicip sesuai lidah teman-teman suka asin atau tidak. Ungkep hingga ayam matang. Aduk2 kecilkan api. Karna utk memasak ayam bagian paha butuh waktu lebih lama.
3. Ungkep ayam sekitar 30-40 menit. Setelah itu, keluarkan ayam dr panci. Kuah bekas mengungkep ayam tadi akan dijadikan kuah soto. Lalu masukkan kapulaga, bunga lawang dan daun jeruk. Kalau kuahnya menyusut karna habis untuk ngungkep ayam, bisa ditambahkan air. Setelah itu masukkan santan atau susu. Di sini aku pakai susu cair karna aku gak punya santan.
4. Bagi kalian yg suka bisa ditambahkan kaldu jamur atau kaldu ayam. Setelah itu masak hingga matang, jangan lupa utk terus diaduk2. Setelah matang, masukkan daun bawang yg telah diiris dan bawang goreng ke dalam kuah soto.
5. Siapkan wajan yg sudah diisi dengan minyak goreng cukup banyak. Nyalakan kompor dengan api sedang, lalu goreng ayam yg sudah diungkep sampai kecoklatan. Angkat, sajikan dipiring.
6. Suwir ayam yg sudah digoreng, masukkan ke dalam mangkok saji. Lalu tuang kuah soto. Dipiring saji siapkan nasi, perkedel, dan telur rebus. Selamat mencoba

Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!