Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning yang Lezat
Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Kuah Kuning, Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Ayam Kuah Kuning Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Soto Ayam Kuah Kuning Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam Kuah Kuning yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Kuah Kuning diperkirakan sekitar 45 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Saya dan suami lagi kangen soto yang ada di Semarang dulu, kuah kuning dan seger. Soalnya kalau di pekanbaru kebanyakan soto padang atau medan yang beda banget sama asal kami. Kebetulan juga kemarin beli ayam potong utuh 1 ekor jadi bisa buat kaldu dan suwiran sotonya. Soto di Semarang sebenernya ada macem-macem jenis, yang ini soto kuah kuning bening ala kantin balaikota 😄
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- 1/2 kg ayam potong bagian dada
- 1 bungkus bihun
- Daun bawang
- Daun seledri
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- Secukupnya pala bubuk
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya penyedap rasa, garam, micin
- Bumbu cemplung
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas laos / lengkuas geprek
- Pelengkap lainnya
- 1 buah jeruk nipis
- Perkedel
- Tempe
- Sambal
- Kecap manis
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning
- Rebus ayam terlebih dahulu lalu sisihkan, angkat ayamnya untuk di suwir
- Haluskan bumbu, lalu tumis di api kecil sampai harum
- Masukkan suwiran ayam yang sudah direbus tadi, tambahkan kecap dan bumbu cemplung lainnya. Masak sebentar sampai meresap lalu pindahkan ke kuah kaldu ayam. Panaskan panci dan tambahkan penyedap, garam dan micin (jika suka). Masukkan potongan daun bawang, tes rasa dan koreksi rasa jika kurang.
- Siap disajikan bersama lauk pendamping 😄
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!