Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Khas Medan Anti Gagal

Soto Ayam Khas Medan

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Khas Medan yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Ayam Khas Medan, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Soto Ayam Khas Medan yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Khas Medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Khas Medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Khas Medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next merupakan gambar tentang Soto Ayam Khas Medan yang dapat kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Khas Medan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Khas Medan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Khas Medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Medan memakai 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Beraneka ragam jenis soto dari beberapa daerah sudah saya cobain, namun soto khas medan yang menjadi idola suami, baru kali ini saya membuatnya. Nahh skaligus ingin #BelanjaIdediPasarCookpad, saya belanja daging ayam, bunga lawang, dan wortel utk kelengkapan masakan saya hari ini. Enak bangeet rasa kuahnya penuh aroma rempah 😍😍

Source by : Susi Agung

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Medan:

1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian (me: ayam broiler)
1 liter santan encer
1/2 liter santan kental
2 batang serai, memarkan
1 ruas jari lengkuas, memarkan
4 lembar daun jeruk
1 buah bunga lawang
3 butir kapulaga
secukupnya Garam & gula
1 pcs kaldu jamur (optional)
1 bh kentang, potong kotak2
1 bh wortel, potong kotak2
Bumbu Halus :
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm jahe
4 cm kunyit
1 sdm ketumbar sangrai
1/4 sdt jintan sangrai
1 sdt merica butiran
Pelengkap :
Tauge, seduh air panas
Emping/kerupuk udang
Jeruk nipis
Bawang merah goreng
Bihun/soun, rebus sebentar
kotak Tomat merah, potong2
Sambal rawit
Daun bawang & seledri, iris halus utk taburan

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Khas Medan

Uleg bumbu halus,lalu tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga & lengkuas, aduk sampai layu, masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
Di panci lain rebus kentang & wortel.
Di wajan ayam td tuangi santan encer, bumbui garam & gula, masak sampai daging ayam empuk,lalu angkat daging ayamnya & tiriskan.
Goreng ayam sampai kekuningan, angkat, tiriskan lalu suwir2, sisihkan.
Rebusan bumbu di wajan tadi pindahkan ke panci yg berisi wortel & kentang td, rebus kembali tambahkan santan kental, masak sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, tes rasa bila perlu tambahkan kaldu jamur, bila sudah pas matikan api.
Tata bahan pelengkapnya di piring saji. Lalu tata 1 per 1 didalam mangkuk, tuangi kuah soto, beri pelengkap dan sajikan segera.
Lebih sedap dinikmati saat hangat 😍🤤👌