Resep Soto Ayam Betawi yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto Ayam Betawi yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Ayam Betawi Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Betawi, Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto Ayam Betawi yang bisa kalian jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Ayam Betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Betawi memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Kali ini cobain resep Bunda Melvy Sovia, soto betawi tapi pake ayam, dan ada beberapa bahan dn bumbu yg saya sesuaikan dan tanpa cabe jd gak pedes. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bogor #38
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- 500 gr ayam
- 200 ml susu / 3 sdm fiber creme
- 65 ml santan, kalau mau kental bisa ditambah
- 2 buah wortel
- 1 buah kentang
- 2 buah tomat
- secukupnya Air
- Garam, gula dan penyedap
- Bumbu ulek
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- Bumbu cemplung
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 buah serai
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe geprek
- 1 batang kecil kayu manis
- 2 buah cengkeh
- Jintan (skip)
- Pelengkap
- Bawang goreng
- Daun bawang
- Emping
- Sambal cabe
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Betawi
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus (air rebusan ke 1 saya buang). Setelah ganti air baru berikan jahe yg sudah dicuci dan geprek.
- Sambil menunggu ayam matang, siapkan bumbu halus dan cemplung, kemudian cuci bersih dan siangi. Panaskan sedikit minyak pada wajan untuk menumis bumbu halus, setelah harum masukan bumbu cemplung, sambil terus diaduk hingga bumbu nya masak. Ini saya pakai kunyit dikit jd kuah agak kuning.
- Masukan bumbu yang sudah di tumis kedalam panci, kemudian tambahkan santan dan susu sambil test rasa. Jika sudah mendidih segera matikan api dan angkat ayam untuk di suwir. Untuk wortel dan kentang saya kukus. Susu bisa ganti fiber creme yaa.
- Siapkan semua bahan pelengkap kemudian tata kedalam wadah untuk penyajian (susun potongan kentang, wortel, tomat dan ayam kemudian tambahkan daun bawang dan bawang goreng, siram oleh kuah soto tidak lupa tambahkan emping dan sambal cabe)
- Kali ini buat lagi pakai ayam kampung tetapi santan gak terlalu kental,, tapi ini enak bangett kuahnyaa kaldu banget gurih dn creami 🤤👍. Sekalian buat ganti cover foto lama 😉😄.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!