Resep Soto Ayam Bening Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Bening yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Membuat Soto Ayam Bening Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Soto Ayam Bening yang dapat kamu jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini cookpad Yogyakarta mengadakan posbar soto kuah bening khas jogja dan jateng, ubek² deh cari resep soto akhirnya nemu resep ini, karena saya suka soto yang berkuah banyak jadi air kutambahin dengan bumbu yang juga menyesuaikan serta beberapa bahan aq modif sesuai bahan yang ada dirumah 😊


Source : Veronica's Kitchen

#lihaiRecook8_Yogyakarta
#selaluIstimewa
#cookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:

1. 250 gr dada ayam
2. 3 lembar daun salam
3. 2 potong lengkuas
4. 3 lembar daun jeruk
5. 1 batang serai
6. 1 ruas jari jahe/ jahe bubuk
7. 2 liter air (rebusan kedua)
8. Bumbu halus :
9. 7 siung bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 2 butir kemiri
12. 1 sdt kunyit bubuk
13. 1/2 sdt merica butir / bisa diganti lada bubuk
14. Pelengkap :
15. Bihun
16. Kol
17. Tauge
18. Tomat
19. Ayam suwir
20. Daun bawang
21. Daun sledri
22. Bawang merah goreng
23. Jeruk nipis
24. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1. Rebus ayam hingga mendidih, buang air untuk menghilangkan lemak dan darah yang masih menempel di ayam.
   Lalu beri air lagi beri potongan jahe dengan air kecil saja agar kaldu keluar.
2. Sambil merebus ayam, uleg bumbu, tumis bersama bumbu aromatik hingga matang dan harum beri air kaldu 2sendok sayur, lalu masukkan daun bawang bagian putih, aduk rata matikan kompor.
3. Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu, beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Apabila ayam sudah empuk angkat lalu goreng dan suwir².
4. Sembari menunggu kuah mendidih, siapkan bahan pelengkap.
   Rendam bihun dalam air suhu ruang, angkat tiriskan.
   Parut wortel rebus sebentar, tiriskan.
   Tauge rebus sebentar/ siram air panas untuk menghilangkan langu.
   Potong kol, daun bawang bagian hijau, sledri dan tomat.
5. Tata dimangkok saji, siram dengan kuah yang mendidih.
   Soto siap disajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!