Resep Soto Ayam Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Ayam Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Soto Ayam yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar mengenai Soto Ayam yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Cuaca di Bandung lagi dingin banget, apalagi klo masuk sore sampai subuh... Bbrrrr
Enaknya makan yang hangat" buat menu makan malam... Ini enak dan segar looh... Resep andalan dari mama 🤗 bagi yg ga suka ceker dan kepala, bisa diskip yaa. Fillet ayam juga bisa diganti dengan dada atau paha utuh. Jika ingin kuahnya bening banget, bisa diskip kemirinya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam:
- 500 gr fillet dada ayam
- 5 bh ceker ayam
- 3 bh kepala ayam
- 2 lbr daun salam
- 2 btg serai, geprek
- 1 ruas jari jahe, geprek
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 5 lbr daun jeruk
- 🧄 Bumbu Halus :
- 1 sdt merica butiran
- 1/2 sdt ketumbar butiran
- 2 ruas jari kunyit
- 2 btr kemiri
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- 🌿 Bahan Pelengkap :
- 1 bks soun, rendam air hingga lunak
- Secukupnya kol putih, iris tipis
- Secukupnya Telur rebus
- 1 bh tomat, potong sesuai selera
- 3 btg daun seledri, iris kasar
- 1 bh jeruk nipis, potong sesuai selera
- Sambal rawit dan bawang goreng
Cara untuk membuat Soto Ayam
- Siapkan dan bersihkan dulu semua bahan. Lalu rebus fillet ayam, ceker dan kepala ayam bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe.
- Sementara itu, buat bumbu halusnya. Sangrai merica, ketumbar, kemiri dan kunyit, lalu haluskan bersama bawang. Tumis bumbu hingga matang dan harum. Tuang ke dalam rebusan ayam.
- Angkat fillet ayam, tiriskan. Lalu goreng sebentar saja, kemudian di suwir-suwir kasar. Sisihkan.
- Masak kuah hingga mendidih, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, beri penyedap jika suka. Koreksi rasanya.
- Buat sambal rawit : rebus segenggam cabe rawit setan dan satu siung bawang putih, lalu ulek/blender kasar, beri sedikit garam dan penyedap jika suka, siram dengan minyak panas dan sedikit kuah soto.
- Penyelesaian : tata irisan kol dan soun dimangkuk, beri suwiran ayam di atasnya, potongan tomat, telur rebus dan irisan seledri, siram dengan kuah soto panas, taburi bawang goreng dan beri perasan jeruk nipis, jangan lupa kasih sambal, siap disantap selagi panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!