Bagaimana Membuat Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang yang Lezat Sekali
Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar seputar Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang yang bisa kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Soto Bangkong adalah salah satu menu makanan legendaris yg ada di Semarang, tapi soto bangkong BUKAN berarti soto katak.
Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar.
Namun, Soto Bangkong yg dimaksud disini sebenarnya merupakan Soto Ayam khas Semarang.
Nama bangkong diambil dari nama perempatan jalan tempat warung soto bangkong ini pertama kali berdiri.
Konon kabarnya, diperempatan itu banyak terdapat bangkong.
Sumber resep : @syafa_syifa dgn sedikit modifikasi dan penyesuaian.
#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcookhokyahokye
#Semangcook_ArisanFebruari
#PejuangGoldenBatikApron
#week4
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang:
- 500 gr daging ayam (me : dada + ceker)
- 1,5 l air
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt merica/ lada bubuk
- Bumbu Halus :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1,5 ruas jari lengkuas
- 2 ruas jari jahe
- Bumbu Cemplung :
- 1/2 butir pala
- 2 batang serai, geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Bahan Pelengkap Soto :
- Secukupnya bihun rebus
- Secukupnya toge rebus
- Secukupnya kol rebus
- Secukupnya seledri
- Secukupnya bawang goreng
- Sambal rawit, tomat, duo bawang di rebus
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang
- Siapkan air dipanci dan masak hingga mendidih, lalu rebus ayam, Buang air rebusan pertama.
Kemudian rebus lagi kedua kalinya dengan air yg sudah mendidih untuk mendapatkan kuah yg bening.
- Blender bumbu yg dihaluskan atau bisa juga di ulek agar tidak terlalu lembut.
- Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung pada rebusan ayam yg sudah mendidih. Aduk aduk.
Tambahkan, garam, gula pasir, lada bubuk, dan masak hingga ayam matang dan ceker empuk, Kemudian angkat, dan tiriskan airnya.
- Lalu goreng dada ayam hingga sedikit kecoklatan, angkat dan dinginkan.
Setelah agak dingin suwir² daging ayamnya
- Cara penyajian :
Siapkan mangkok tata semua bahan pelengkap, beri suwiran ayam, lalu taburi seledri dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah.
Kemudian tambahkan sambal saat akan di santap 😊
Sajikan selagi panas atau sudah mulai hangat, Insyaa Allah bikin nyaman tenggorokan dan perut, apalagi pas lagi flue, Maasyaa Allah, mantaaap. 😍
Jangan lupa baca Bismillah sebelum makan 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!