Resep Soto Ayam Lamongan yang Lezat Sekali
Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Lamongan, Enak yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Soto Ayam Lamongan yang bisa sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Inituh aromanya haruuuuuuuum sekali. Rasanya juga enak, ringan tapi seger mantap, apalagi dimakan dikala hujan datang, beeeeuuuhhh cocok sudah suasananya 🤠alhamdulillah, paksu suka, katanya 🤗
Terimakasih mba Nita atas resep dan inspirasinya 😘
Source : Nitayasari.recipes
#PekanPosbarSoto
#MeolahCaruan_Soto
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#PekanRayaSoto
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_Nitayasari
#KulaEtamCoCoK
#SotoAyam
#Soto
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- 1/2 ekor ayam, cuci bersih dan kucuri jeniper
- 2 batang daun bawang
- 1 batang seledri (saya skip)
- 1,8 liter air
- 1/2 biji jeruk nipis
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu (saya pake 1 blok kecil kaldu ayam)
- Bumbu Halus
- 8 siunh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit (saya 1 sdm kunyit bubuk)
- 3 cm jahe
- 5 biji kemiri
- 1/2 biji pala
- Bumbu Cemplung
- 3 cm lengkuas, geprek
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- Pelengkap
- Bawang goreng
- Telur rebus
- Toge panjang rebus
- Kol putih iris tipis
- Bubuk soto koya
- Sambel
- Jeruk nipis
- Bihun/soun (sesuai selera)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan
- Setelah dikucuri air jeruk nipis dan didiamkan selama 15menit, cuci bersih ayam. Lalu rebus dengan 300ml air hingga semua kotoran ayam mengapung keatas. Cuci kembali ayam dengan air mengalir
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Lalu tumis hingga harum
- Siapkan 1,5 liter air utk merebus kembali ayam dan masukkan juga bumbu yang sudaj ditumis tadi kedalam air. Lalu aduk rata. Masukkan perasan air jeruk nipis, garam dan kaldu. Cek rasa. Masak dengan api sedang hingga mendidih
- Jika sudah mendidih, masukkan daun bawang yang sudan diiris2, masak lagi hingga mendidih. Taraaa, kuah sotonya sudah jadi.
- Matikan api dan keluarkan ayam dari kuah soto. Lalu goreng sebentar, angkat, tiriskan dan dinginkan. Setelah dingin, suwir2 ayam (NB : proses goreng ayamnya meletup2, gak berani saya foto takut kenapa2)
- Siapkan bahan pelengkap. Masukkan nasi kedalam mangkuk, lalu susun bahan pelengkap diatasnya dan siram dengan kuah soto. Selamat menikmati 🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!