Resep Soto Ayam, Sempurna
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Ayam yang Enak yang unik?, Resep Soto Ayam yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Soto Ayam, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar 1,5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 39 jenis bahan dan 21 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Resep Soto Ayam ala di rumahku
#sotoayam #soto
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam:
- 1/2 kg ayam
- 1 buah jeruk nipis
- Kuah
- 1,5 liter kaldu rebusan ayam
- 1 jari telunjuk kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 jempol lengkuas
- 4 butir bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt lada putih
- 2 buah sereh
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Cengkeh (optional)
- Bawang putih goreng
- 1 buah tomat
- secukupnya Daun bawang
- Minyak goreng untuk menumis
- 1/2 sdm gula pasir
- Kurang lebih 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ayam Goreng
- Ayam yang telah direbus
- 2 butir bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 2 sdt garam
- Bahan pelengkap
- Telur rebus
- Wortel
- Sayur kol
- Bawang merah goreng
- Kentang goreng crispy
- Kecambah
- Kacang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal bawang/sambal kecap
Langkah-langkah membuat Soto Ayam
- Rebus 1,5 air dalam panci
- Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis
- Setelah air mendidih masukkan ayam rebus hingga matang
- Matikan kompor, angkat ayam dan tiriskan
- Siapkan bumbu ayam goreng, bawang putih, kunyit, ketumbar, garam diuleg halus
- Lumurkan bumbu merata pada ayam kemudian marinasi minimal 30 menit
- Siapkan bumbu kuah
- Haluskan duo bawang, kunyit, ketumbar, lada, kemiri sangrai
- Geprek sereh, lengkuas, jahe
- Remas remas daun jeruk dan daun salam
- Nyalakan panci berisi kaldu ayam
- Panaskan minyak untuk menumis pada panci/wajan yang berbeda
- Tumis bumbu halus, bumbu geprek, daun salam dan daun jeruk hingga wangi
- Masukkan tumisan bumbu pada kuah kaldu
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, dan cengkeh
- Goreng ayam hingga golden brown
- Tunggu ayam dingin (agar potonganya rapi) kemudian diiris tipis tipis
- Koreksi rasa
- Tambahkan tomat dan daun bawang
- Ketika kuah sudah matang tambahkan bawang putih goreng
- Soto ayam siap disajikan dengan nasi hangat dan bahan bahan pelengkap yang telah tertera 😊
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!