Resep Soto Ayam Kuah Bening, Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Kuah Bening yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Ayam Kuah Bening Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Soto Ayam Kuah Bening yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Kuah Bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Soto Ayam Kuah Bening yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Ayam Kuah Bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Bening:

1. 1/2 ekor ayam
2. Bumbu Halus :
3. 10 siung Bawang merah
4. 5 siung Bawang putih
5. 2 butir Kemiri
6. sejempol Jahe
7. 1/2 sdt Ketumbar
8. 1 sdt Merica
9. Kunyit 1 sdt (saya pakai bubuk)
10. Bahan Cemplung :
11. Laos sejempol digeprek
12. Serai 1 batang digeprek
13. 2 lembar Daun salam
14. 4 lembar Daun jeruk
15. Daun bawang 2 batang diiris kasar
16. Bawang putih goreng dihancur kasar
17. Bumbu Lainnya :
18. Gula
19. Garam
20. Kaldu Ayam
21. Telur
22. Soun putih
23. Daun sop / seledri
24. Daun bawang
25. 1/2 buah Kol
26. Bawang merah goreng

Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening

1. Cuci bersih ayam, setelah itu potong sesuai selera dan lumuri jeruk nipis. Didihkan air dan rebus ayam untuk menghilangkan darah dan kotoran lain. Setelah kotoran terangkat, sisihkan ayam tadi. (Boleh dicuci air matang)
2. Didihkan air dipanci untuk membuat kuah soto. (Takaran saya 6 gelas tanggung)
3. Blender bumbu halus, setelah itu tumis bumbu halus dan bahan cemplung (kecuali daun bawang dan bawang putih goreng) masukan ayam yang tadi sudah direbus.
4. Setelah selesai menumis, masukan bumbu tumis dan ayam ke dalam air di panci yang telah dididihkan sebelumnya. Setelah mendidih angkat ayam, sisihkan dan goreng ayamnya. Di panci lain rebus telur ayam secukupnya, dan rendam soun dengan air panas.
5. Bumbui kuah soto dengan gula, garam, dan kaldu ayam (saya pakai royco) secukupnya. Cek rasa, kemudian masukan daun bawang dan bawang putih goreng ke dalam kuah.
6. Setelah ayam selesai digoreng kemudian disuwir, kemudian rajang buah kol, daun sop/seledri dan daun bawang. Siapkan di wadah, Soto Ayam Bening sudah siap disajikan.
   Selamat mencoba..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Kuah Bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!