Resep Soto ayam bening, Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto ayam bening, Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam bening, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam bening, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Soto ayam bening yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Suka sama yang seger², jadi sayuran buat sotonya mentah semua.. kres.. kres..
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam bening:
- 500 gr paha ayam
- 1/2 bulatan kecil kubis
- 1 bks taoge lalap (yg besar² tidak berakar)
- 1 bks soun putih
- 1 bh tomat merah
- 1 tangkai daun bawang besar
- 3 tangkai seledri
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari jahe
- 1 batang sereh
- 3 siung bawang putih
- secukupnya Gula pasir, garam, kaldu bubuk
- 1,5 lt Air
- Taburan : bawang goreng (merah/putih)
- Pelengkap : sambal kecap
Cara untuk menyiapkan Soto ayam bening
- Cuci paha ayam (boleh bagian yg lain) kucuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih kemudian rebus dengan air yg diberi sedikit garam & bawang putih 1 siung digeprek.
- Didihkan air, masukkan daun salam, daun jeruk buang tulang daunnya spy lebih berasa aromanya, geprekan lengkuas, jahe, sereh, 2 siung bawang putih. Matikan api tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, cek rasa.
- Cuci bersih semua sayuran, harus bersih di air mengalir karena kita makan mentah.
- Iris halus kubis, iris kasar seledri dan daun bawang, potong² tomat.
- Siram air panas kubis dan taogenya. Cukup disiram² saja jangan terlalu lama.
- Rendam soun, tiriskan.
- Susun dalam mangkok : kubis, tauge, soun, seledri, daun bawang, irisan tomat, paha ayam (suwir dulu, tanpa digoreng dl ya.. cukup direbus aja, kaldu jg tidak dipakai) siram dg kuah panas, taburi bawang goreng. Siap disantap dg sambel kecap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!